Eine Teekanne aus Gusseisen kauft man selten aus Zufall. Sie steht für eine ruhige Teepause, für Gewicht in der Hand und für Tee, der in der Kanne nicht nach wenigen Minuten abkühlt. Im Shop Teekanne finden Sie über 240 Modelle im japanischen Stil: glatt oder mit Arare-Noppenmuster, in Schwarz, Braun, Rot, Blau oder Türkis, von Mini-Kannen mit 0,3 Litern bis zu Kannen für die ganze Runde.
Damit die Freude an der Kanne bleibt, lohnt sich ein Blick auf drei Dinge: die Innenseite, das Zubehör und die Pflege. Die folgenden Fragen helfen Ihnen bei der Auswahl.
Emaillierte Innenseite oder blankes Gusseisen: Was ist der Unterschied?
Die meisten Kannen dieser Kollektion sind zum Ziehenlassen und Servieren gedacht. Viele haben laut Produktbeschreibung eine emaillierte Innenseite. Die Emaille trennt Tee und Eisen, der Tee schmeckt deshalb nicht metallisch, und Rost findet innen kaum Angriffsfläche. Eine solche Kanne gehört nicht auf die Herdplatte: Sie füllen sie mit heißem Wasser aus dem Wasserkocher. Einige Modelle sind ausdrücklich für Gas-, Elektro- oder Induktionsherd beschrieben und eignen sich zum Wasserkochen. Ob Ihr Wunschmodell dazugehört, steht in der jeweiligen Produktbeschreibung. Steht dort nichts davon, behandeln Sie die Kanne als Servierkanne.
Für Ihre Auswahl lohnt auch ein Blick auf unsere Teekanne Porzellan.
Wie verhindern Sie Rost an einer Gusseisen-Teekanne?
Rost entsteht fast immer durch Feuchtigkeit, die zu lange in der Kanne steht. Leeren Sie die Kanne deshalb nach jeder Teepause vollständig, spülen Sie sie nur mit warmem Wasser aus und lassen Sie sie ohne Deckel trocknen, am besten solange sie noch warm ist. Spülmittel, Scheuerschwamm und Spülmaschine sind tabu, denn sie können die Emaille beschädigen.
- Flugrost am Rand: mit einem weichen Tuch abreiben und gut trocknen lassen.
- Dunkle Beläge innen: meist Teerückstände und Kalk, kein Rost.
- Längere Pause: die Kanne trocken und ohne aufgelegten Deckel lagern.
Passend dazu entdecken Sie unsere japanischen Teekannen und Teekannen mit 1 Liter.
Welche Füllmenge passt zu Ihrer Teerunde?
Gusseisen ist schwer, und mit Tee gefüllt kommt noch einiges dazu. Wählen Sie die Füllmenge deshalb nach Ihrem Alltag und nicht größer als nötig. Als Orientierung: Kannen mit 0,3 bis 0,6 Litern reichen für eine Person oder zwei kleine Tassen. Mit 0,8 bis 1 Liter versorgen Sie zwei bis vier Personen. Ab 1,2 Litern ist die Kanne für eine größere Runde gedacht, beim Eingießen aber auch merklich schwerer. Die Füllmenge finden Sie bei jedem Modell im Titel oder in der Produktbeschreibung.
Worauf sollten Sie bei Griff, Deckel und Sieb achten?
Ein Bügelgriff aus Gusseisen wird bei vollem Tee warm. Manche Modelle haben einen umwickelten Griff, bei anderen nehmen Sie zum Eingießen besser ein Tuch zur Hand. Der Deckel liegt bei Gusseisenkannen meist lose auf und hat etwas Spiel; halten Sie ihn beim Eingießen mit dem Tuch fest, dann rutscht er nicht. Viele Kannen haben einen herausnehmbaren Siebeinsatz für losen Tee. Prüfen Sie in der Produktbeschreibung, ob Sieb oder Filter enthalten sind, wenn Sie feinen Grüntee oder Kräutertee aufgießen möchten.
Welcher Tee schmeckt aus einer gusseisernen Kanne?
Gusseisen hält die Temperatur stabil. Das kommt kräftigem Schwarztee, Ostfriesentee und Kräutertee entgegen, die heiß aufgegossen werden und länger ziehen dürfen. Für japanischen Grüntee wie Sencha lassen Sie das Wasser vorher auf etwa 70 bis 80 Grad abkühlen, denn die Kanne gibt ihre Wärme gleichmäßig an den Tee weiter. Früchtetee mit viel Säure sollten Sie in emaillierten Kannen nicht über Stunden stehen lassen, das schont die Beschichtung.
Ist eine Gusseisen-Teekanne ein gutes Geschenk?
Für Menschen, die gern Tee trinken und ein Stück mit Gewicht und Charakter schätzen, ja. Die Kannen fallen auf dem Tisch auf und stehen oft auch als Dekoobjekt im Regal. Einige Modelle gibt es als Set mit Tassen, Untersetzer oder Stövchen, was ein Geschenk vollständiger macht. Geben Sie die kurze Pflegeanleitung von oben mit: Wer weiß, wie man die Kanne trocknet, hat lange Freude daran.
Alle Bestellungen im Shop Teekanne werden kostenlos versendet. Die Kannen verlassen das Lager innerhalb von 3 bis 5 Werktagen, die Zustellung erfolgt innerhalb von 7 bis 15 Werktagen ab Bestellung. Planen Sie bei einem Geschenk also etwas Vorlauf ein.
