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Mit anderthalb Litern bewirten Sie die Familie am Sonntag oder eine Runde Gäste, ohne nach der ersten Tasse neu aufzugießen. Die Kollektion umfasst vor allem Kannen aus Edelstahl, dazu Modelle aus Glas, Gusseisen, Porzellan und Keramik sowie türkische Teekannen. Bei einigen Modellen wählen Sie die Größe als Variante.
Ja. Eine halb gefüllte Kanne ist leichter und lässt sich sauberer ausgießen. Eine kleine Menge Tee kühlt in einer großen Kanne allerdings etwas schneller ab, deshalb lohnt sich das Vorwärmen mit heißem Wasser hier besonders.
Viele Edelstahl- und Glasmodelle haben einen herausnehmbaren Siebeinsatz oder einen Filter vor dem Ausguss. Ob ein Sieb dabei ist, steht in der Produktbeschreibung. Ohne Sieb bereiten Sie losen Tee in einem großen Teefilter oder mit Teebeuteln zu.
Spülen Sie sie nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel aus und trocknen Sie sie ab, damit keine Kalkflecken entstehen. Teeränder lösen sich mit Natron und warmem Wasser. Verzichten Sie auf Scheuerschwämme, sie zerkratzen die Oberfläche.
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Eine Teekanne mit 1,5 Litern ist für die Runde gedacht, nicht für die schnelle Tasse zwischendurch. Sie reicht für den Brunch mit der Familie, den Nachmittagstee mit Gästen oder eine Ostfriesenrunde, bei der mehrmals nachgeschenkt wird. Den größten Teil der Kollektion machen Kannen aus Edelstahl aus. Daneben finden Sie Glaskannen, Gusseisen, Porzellan und Keramik sowie türkische Teekannen, viele davon aus Emaille. Manche Modelle gibt es in mehreren Größen; achten Sie bei der Bestellung deshalb auf die gewählte Variante.
Rechnen Sie mit der Größe Ihrer Tassen. Bei Tassen mit 200 Millilitern ergeben 1,5 Liter rechnerisch sieben Füllungen, in der Praxis ein bis zwei weniger, weil Kanne und Tasse nicht randvoll gefüllt werden. Für vier Personen heißt das: Jeder bekommt eine Tasse, die meisten auch eine zweite. Bei kleinen Teegläsern, wie sie für türkischen Tee üblich sind, reicht die Kanne für deutlich mehr Gläser. Wer regelmäßig für eine noch größere Runde aufgießt, ist mit 2 Litern besser bedient.
Sie suchen etwas anderes? Entdecken Sie auch unsere Teekanne Mit Tasse.
Allein der Tee wiegt bei 1,5 Litern rund anderthalb Kilo, dazu kommt die Kanne selbst. Bei Gusseisen und dickwandiger Keramik wird das spürbar, Edelstahl und Glas sind leichter. Gießen Sie die ersten Tassen mit beiden Händen ein: eine Hand am Griff, die andere mit einem Tuch am Deckel. Füllen Sie die Kanne nur bis knapp unter den Ansatz der Tülle, denn bei randvoller Kanne schwappt der Tee beim Kippen über den Deckel oder läuft neben dem Ausguss herab. Stellen Sie die Tassen beim Eingießen nah an die Kanne, statt die Kanne weit über den Tisch zu heben.
Bei großen Kannen trägt der Griff das ganze Gewicht. Ein breiter Griff mit Platz für alle Finger liegt sicherer in der Hand als ein schmaler Henkel. Heben Sie eine volle Kanne aus Glas oder Keramik nicht ruckartig an und setzen Sie sie nicht hart ab. Prüfen Sie nach dem Auspacken Griffansatz und Boden auf Risse. Bei Metallgriffen und Gusseisen schützt ein Topflappen vor heißen Fingern. Einen Deckel, der beim Kippen herausrutschen kann, halten Sie bei den letzten Tassen mit der zweiten Hand fest.
Bei anderthalb Litern dauert es eine Weile, bis die Kanne leer ist. Wärmen Sie die Kanne vor dem Aufgießen mit heißem Wasser vor. Gusseisen und Keramik halten die Wärme länger als dünnes Glas. Einwandige Kannen aus Glas oder Porzellan können Sie auf ein Stövchen stellen, sofern das Modell dafür geeignet ist. Wichtig: Nehmen Sie das Sieb nach der Ziehzeit heraus, sonst wird der Tee mit jeder Minute kräftiger und bitterer.
Ja, in beiden Teekulturen wird für viele Gäste in größeren Mengen zubereitet. In der Kollektion finden Sie türkische Teekannen aus Emaille und Edelstahl sowie ein zweistufiges Glasmodell, bei dem die Teekanne laut Beschreibung über einem Behälter mit heißem Wasser sitzt. Für marokkanischen Minztee sind Kannen aus Edelstahl verbreitet, aus denen Sie mit etwas Abstand über dem Glas ausgießen. Ob ein Modell direkt auf dem Herd erhitzt werden darf, steht in der jeweiligen Produktbeschreibung.
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