Wie wählt man eine Teekanne richtig aus ?

Auch wenn es keine gute oder schlechte Teekanne für alle Teekategorien gibt, ist eines sicher: Es gibt Teekannen, die speziell für eine bestimmte Teesorte entwickelt wurden. Tatsächlich hängt die Auswahl seiner Teekanne von seiner Teevorliebe ab. Damit Ihr Aufguss den gewünschten Geschmack bei der Verkostung behält, müssen Sie das Material berücksichtigen, das zu seiner Herstellung verwendet wurde. Vor dem Kauf einer Teekanne ist es daher wichtig, dass Sie wissen, worauf Sie achten müssen. Egal, ob Sie eine Teekanne für sich selbst oder für einen Liebhaber dieser "bürgerlichen" Gebräue suchen. Darüber hinaus sollte auch die Anzahl der Personen, denen man Tee servieren möchte, berücksichtigt werden. Wie wählt man also seine Teekanne richtig aus?

Wie kauft man eine Teekanne?

Wie bereits erwähnt, ist der Kauf einer Teekanne vor allem eine Frage der persönlichen Vorlieben. Es ist jedoch unerlässlich, eine Klassifizierung dieser Küchenutensilien (Kochen?) nach dem Material vorzunehmen, das zu ihrer Herstellung verwendet wurde.

Keramische Teekannen

Als Zeichen von Exzellenz und "classitude" findet man drei Arten von Teekannen aus Keramik:

• Teekanne aus Porzellan

Dieses Utensil ist aus verschiedenen Gründen sehr beliebt. Zunächst einmal, weil sie die Tischdekorationverschönert, wenn sie benutzt wird. Ja, Teekannen aus Porzellan tragen häufig Verzierungen, die mit einem ansprechenden Design einhergehen. Da die Außenwand einer japanischen Teekanne aus Porzellan im Gegensatz zu Metall oft Blumenmuster aufweist. In der Regel findet man diese Muster auch auf einer japanischen oder chinesischen Teekanne.

• Teekanne aus Steinzeug

Teekannen aus Sandstein bieten mehrere Vorteile. Einer davon ist, dass dieses Material den Geschmack nicht konserviert. Denn ja, die Steingut-Teekanne ist eine sichere Teekanne. Folglich können Sie darin alle Arten von Tee aufgießen. Zweitens ist es aber auch ein hervorragender Wärmeleiter und dank seiner dicken Wand speichert die Steingut-Teekanne die Wärme effektiv. Schließlich wird diese Art von Material auch wegen seiner Widerstandsfähigkeit und seiner oftmals dunklen Farbe, die der natürlichen Erde sehr nahe kommt, sehr geschätzt! Seine Verwendung wird in bestimmten Fällen empfohlen.

• Trinkgefäß aus Steingut

Steingut ist ein neutrales Element, d. h. es behält den Geschmack der Abkochungen, die es aufnimmt, nicht bei. Um dieses Material zu formen, ist ein Brand bei niedriger Temperatur ideal. Das liegt daran, dass Fayence weniger dicht ist als Steinzeug (bei hohen Temperaturen gebrannt). Nach dem ersten Brennen ist Steingut sehr porös und muss glasiert werden, bevor es erneut gebrannt werden kann. Außerdem ist eine Teekanne aus japanischem Steingut weniger stoßfest.

• Teekanne aus Ton

Dies ist das älteste Modell, das es gibt. Die ersten Teekannen aus Ton stammen natürlich aus China. Und derzeit sind diejenigen aus Ton, die aus Yixing stammen, immer noch die renommiertesten. Das Teeservice aus Ton hat die besondere Eigenschaft, den Geschmack zu bewahren. Beachten Sie, dass Teekannen aus Ton Teekannen mit Gedächtnis sind. Im Laufe der Zeit werden sich die Bestandteile des Tons mit dem Aroma des Tees vermischen, das seinen Abdruck in den Poren des Instruments hinterlässt und es "kultiviert". Daher ist es von entscheidender Bedeutung, eine Teekanne für eine bestimmte Art von Tee auszuwählen.

Die Teekannen aus Gusseisen

Zunächst einmal ist es hilfreich, daran zu erinnern, dass Gusseisen ein poröses Material ist. Wenn Ihre Teekanne aus Gusseisen also nicht emailliert ist, wird sie wie eine Teekanne aus Ton verwendet. Tatsächlich behält eine Teekanne aus rohem Gusseisen den Geschmack und das Aroma. Daher sollte sie dazu dienen, nur eine bestimmte Art von Tee einzunehmen. Darüber hinaus ist sie auch ein hervorragender Wasserkocher, indem sie die Wärme speichert und weiterleitet. Derzeit können Teekannen aus nicht emailliertem Gusseisen mit einem abnehmbaren Infusor ausgestattet sein. Dadurch wird die Zubereitung der Teeblätter erleichtert. Außerdem kann eine Teekanne aus Gusseisen mehrere Generationen überdauern, wenn sie effektiv gepflegt wird.

Teekanne aus Glas

Wenn Sie sich nach einer Teekanne sehnen, die alle Teeaufgüsse aufnehmen kann, ist die Teekanne aus Glas eine kluge Wahl. Sie ist ein vollkommen neutrales Utensil, also ohne Gedächtnis. Darüber hinaus besitzt eine Teekanne aus Borosilikatglas die einzigartige Fähigkeit, einen einzigartigen Anblick zu bieten. Dank der transparenten Wand können Sie bewundern, wie die Blätter die Aromen freisetzen. Darüber hinaus sind Glas-Teekannen in verschiedenen Formen und Größen erhältlich. Um mehrere Tassen zu servieren, ist eine 1,5-Liter-Teekanne aus Glas eine gute Wahl. Dann kann eine durchsichtige Teekanne auf einem Induktionsherd getragen werden, insbesondere, wenn sie mit einem Boden aus inoxidierbarem Metall versehen ist.

Die richtige Wahl der Teekanne

Wie bereits erwähnt, sollte die Wahl Ihrer Teekanne von der Art des Tees abhängen, den Sie genießen. Es gibt verschiedene Arten von Tee:

• Teesorten
• Grün
• Schwarz (rot)
• Weiß, gelb, geformt usw.

Da Jeder Tee hat seine eigene Besonderheit, je nachdem, ob Sie einen fragilen Tee oder einen ziemlich dichten Tee zubereiten wollen, werden Sie auch Ihre Teekanne bestimmen.

Welche Teekanne für grünen Tee ?

Um die Teekanne für das Infundieren Ihres grünen Tees richtig anzunehmen, müssen Sie die Eigenschaften dieser Teeblätter oder Aufgüsse berücksichtigen. Auf diese Weise sollten Sie beachten, dass grüner Tee ein empfindliches Produkt ist. Daher sollte er in oder einer Teekanne aufgegossen werden, die die Hitze nicht zu sehr speichert. Tatsächlich erfordert die Zerbrechlichkeit dieser Art von Tee ein Kochen bei Temperaturen, die 80°C nicht überschreiten.

So sind Teekannen, die die Inbrunst nicht gut leiten und bewahren, Ihre besten Trümpfe. An erster Stelle haben Sie Teekannen aus Keramik. Allerdings ist Porzellan am wenigsten wärmespeichernd. In diesem Fall ist sie die beste Wahl, die Sie zum Marinieren von grünem Tee treffen können. Zweitens ist die Tokoname-Teekanne aus China auch eine hervorragende Alternative für das Kochen von grünen Blättern. Dank ihrer Eigenschaften (insbesondere der hohen Eisenfestigkeit) verstärkt die Tokoname-Teekanne den Geschmack von grünem Tee. Schließlich ist für die Zubereitung von grünem Tee auch die Teekanne aus Glas eine hervorragende Option.

Für dieses letzte Modell können Sie sich für Teekannen mit integriertem Aufgussgerät entscheiden. Der Umgang mit einer Teekanne aus Glas (durchsichtig oder nicht) sollte jedoch mit Vorsicht erfolgen. Vor allem, wenn sie keinen Griff besitzt. Außerdem: Wenn Sie einen ungeahnten Anblick bewundern wollen, sollten Sie sich für Grünteeblüten entscheiden. Außerdem ist die Teekanne aus Glas keine hervorragende Wärmeisolierung, daher ist sie nicht nur für grünen Tee, sondern auch für einen Eistee ideal.

Mit welcher Teekanne wird ein schwarzer Tee zubereitet?

Für Menschen, die schwarzen (roten) Tee mögen, sind Teekannen aus Keramik, die nicht aus Porzellan bestehen, Ihre besten Verbündeten. Im Gegensatz zu grünem Tee ist schwarzer Tee von großer Zähigkeit. Daher sollte er in sehr heißem Wasser gekocht werden. Eben, das Klima des Wassers darf nicht unter 95°C liegen. Daher sind Teekannen, die die Wärme perfekt leiten und speichern, zu bevorzugen.

• Teekanne aus Steinzeug

Wie oben bereits erwähnt, ist Die Gresskanne ist eine Teekanne, die den Feuchter gut konserviert. Daher ist sie die Teekanne, die man für die Zubereitung von schwarzem Tee wählen sollte. Diese Art von Tee gibt es in verschiedenen Stilen (gehackt, ganze Blätter, gemischt, aromatisiert...), und die Zubereitung variiert je nachdem, für welchen Tee Sie sich entscheiden werden. Für fein gehackte Tees ist eine Teekanne mit Aufgussvorrichtung angebracht; wenn Sie hingegen eine Vorliebe für schwarze Teeblätter haben, reicht eine Teekanne mit einem einfachen Filter aus. Genießen Sie die Reinheit Ihres Tees mit einer Teekanne, die alle seine Besonderheiten respektiert !

• Kanne aus Gusseisen

Nachdem können Sie Ihren alle schwarzen Tees auch in einer Teekanne aus Gusseisen oder unglasiertem Ton aufbrühen sind sichere Werte. Da schwarze Tees in Wasser mit hoher Inbrunst aufgegossen werden müssen, erfüllen diese Materialien perfekt die Bedürfnisse von schwarzen Tees. Denken Sie jedoch gut daran, dass es sich bei Teekannen aus Erde ohne Emaille um Memory-Teekannen handelt. In diesem Fall sollten Sie die Düfte und Geschmäcker nicht verwechseln, indem Sie eine Teekanne für jede Teekategorie reservieren.

Wie bereitet man weißen Tee zu ?

Zunächst sollten Sie beachten, dass Weißer Tee, gelber Tee, grüner Tee oder auch geformte Tees sind sehr zerbrechliche Teebeutel. Daher ist die Temperatur des Aufgusswassers sehr wichtig, um den Geschmack zu erhalten. Da es sich um empfindliche Produkte handelt, sind Teekannen mit einer geringen Wärmeleitfähigkeit am besten geeignet. So sollte man eine Teekanne aus Porzellan, Glas oder auch aus Emaille-Steingut wählen.

Gut zu wissen: Empfindliche Tees sollten mit Wasser gekocht werden, das nie über 90°C steigt. Für mehr Genauigkeit:

• Grüner Tee wird mit 80° heißem Wasser aufgegossen
• Weißer oder gelber Tee bei 70°C
• Bei pulverisiertem Grüntee sollte das Wasser eine Temperatur zwischen 50 und 60°C haben

Wann sollte man eine Teekanne aus rostfreiem Stahl verwenden?

Zunächst einmal muss man die Teekanne vom Teekessel unterscheiden. Außerdem verwenden mehrere Händler diese beiden Begriffe identisch, obwohl sie in Wirklichkeit zwei sehr unterschiedliche Küchengeräte bezeichnen.

Terrine: ist traditionell das Gefäß, das vorher gekochtes Wasser aufnimmt. Daher kommt sie nie in direkten Kontakt mit der Wärmequelle. Einige Teekannen, z. B. Glaskannen mit einem Metallfuß, können jedoch als Wasserkocher dienen. So dienen sie sowohl als Wasserkocher als auch als Servierkanne auf dem Tisch.

Der Teekessel: ist das Gefäß, das zum Kochen von Wasser für den Aufguss Ihres Tees dient. Folglich ist er nicht dazu bestimmt, Ihren Tee aufzubrühen. Außerdem werden Teekessel oft aus Metall (Inox...) und nie, zumindest nicht vollständig, aus Porzellan oder Glas hergestellt.

Trinkgefäße aus Edelstahl, Kupfer oder Silber

Metall hat den Vorteil, dass es sich leicht bearbeiten lässt und somit der Look und der Stil Ihres Küchenutensils vielfältiger sein wird. So kann es auch als Dekorationsartikel auf Ihrem Tisch dienen!

Auf diese Weise kann es als Dekoartikel auf Ihrem Tisch dienen!

• Die Teekanne aus Inox oder Stahl ist ideal zum Aufbrühen von marokkanischem Tee. Die Tatsache, dass sie dem Aufguss Metallgeschmack verleiht, verstärkt den Geschmack dieses Aufgusses. Andererseits, wenn Sie sich ein widerstandsfähiges Küchenutensil wünschen, dann ist diese Teekanne in diesem Fall eine gute Wahl. Schließlich ist die Teekanne aus Edelstahl mit allen Arten von Tee kompatibel, da das Metall den Geschmack des Tees nicht zurückhält.
• Die Teekanne aus Kupfer hat auch ihre eigenen Besonderheiten. Wenn Sie sich über die Flecken auf Ihrer Teekanne ärgern, ist Kupfer genau das Richtige für Sie. Ja, Kupfer verhindert die Entstehung dieser Flecken, und außerdem kann es den Geschmack Ihres Tees nicht beeinträchtigen. Außerdem ist eine Teekanne aus Kupfer ein No-Memory-Produkt, daher kann sie nacheinander alle Arten von Tee aufnehmen.

Die Teekannen von Teekanne

In unserem Shop finden Sie verschiedene Modelle von Teekannen. Selbstverständlich steht die Qualität an erster Stelle und der Preis ist für jeden erschwinglich. Wählen Sie eine Teekanne mit herausnehmbarem Aufguss, aus Stahl, Gusseisen oder auch aus Keramik. Um die Qualität und die Aromen Ihrer Tees zu bewahren, können Sie sich für Modelle aus Ton oder eine Yixing-Teekanne entscheiden.

Außerdem können Sie auch Teekannen wählen, die in Frankreich oder aus Sri Lanka angefertigt wurden. Um alle Geschmacksrichtungen zu entdecken, die Ihre Lieblingsaromen bieten, wählen Sie ein originelles Design. Bereiten Sie Ihren Aufguss mit einem Artikel mit Filter vor und beachten Sie vor allem die ideale Temperatur für jeden Tee.

Entdecken Sie auch Ihr Lieblingsmodell der elektrischen Teekanne in auf unserer Website. Denken Sie daran, dass Sie Ihre Teekanne auch danach auswählen sollten, wofür Sie sie verwenden möchten. Für eine Servierteekanne sollten Sie Produkte aus Keramik, Gusseisen oder auch aus Glas bevorzugen. Mit diesen Ratschlägen und genießen Sie Ihr Getränk aus einer Tasse auf dem Tisch, im Kreise der Familie oder auf dem Nachttisch Ihres Bettes. Kaufen Sie Ihre Teekanne und lassen Sie uns Ihre Bewertung zukommen, das interessiert uns !