Können wir eine gusseiserne Teekanne auf das Gas setzen ?

Eine gusseiserne Teekanne ist ein schönes küchenobjekt. Es ist der perfekte Behälter, um Tee zu brauen, und es kann Generationen dauern, wenn es gut gepflegt wird. Wenn Leute eine gusseiserne Teekanne kaufen, ist eine der ersten Fragen, die Sie stellen: Können Sie eine gusseiserne Teekanne auf dem Herd benutzen ? Die einfache Antwort auf diese Frage ist NEIN. Gusseisen ist ein ausgezeichnetes Material zum Kochen und heizen, aber es kann beschädigt werden, wenn es nicht richtig verwendet wird.

Warum kann man nicht eine gusseiserne Teekanne auf das Gas setzen ?

die verschiedenen Gründe

• Weil die meisten gusseisernen Teekannen eine emaillierte Beschichtung haben, was bedeutet, dass Sie, wenn Sie auf dem Feuer sind, reißen und Eisen in Ihren Tee austreten kann, was seinen Geschmack beeinträchtigt. Wenn der Zahnschmelz reißt, beginnt Ihre Teekanne zu rosten. Die gusseiserne Teekanne wird hergestellt, indem geschmolzenes Gusseisen in Guss gegossen wird und die Ergebnisse gegossen werden. Diese Teekanne arbeitet auf Induktion Dank seiner magnetischen Natur. Es ist jedoch auch zerbrechlich und kann sich verformen, wenn es übermäßiger Hitze ausgesetzt ist.

• Außerdem kann es rosten, wenn es zu viel Feuchtigkeit ausgesetzt ist, besonders wenn es Risse auf seiner Beschichtung hat. Um die meisten dieser Nachteile zu bekämpfen, wird Gusseisen manchmal mit Emaille bedeckt. Die Schicht schützt die Teekanne vor Rost und Auslaugung von Eisen im Tee. Es ist jedoch zerbrechlich und daher verursachen hohe thermische Temperaturen Risse und Späne, besonders bei minderwertigem Email. Dies ist der Hauptgrund, warum Sie keine Gusseisen Teekanne auf einem Ofen verwenden sollten.

• Wann sollte man eine gebrannte gusseiserne Teekanne aufbewahren oder entsorgen?

Eine gusseiserne Teekanne wenn Sie versehentlich oder unbewusst Ihre gusseiserne Teekanne auf einen Herd stellen und die innere Emailschicht abgebrochen oder beschädigt ist, können Sie einige Dinge tun, bevor Sie entscheiden, ob es sich lohnt, Tee zuzubereiten oder zu dekorieren. Wie bereits erwähnt, haben die meisten gusseisernen Teekannen eine Beschichtung, die verhindert, dass Eisen in Ihren Tee eindringt. Dies ist der Hauptgrund, warum Sie nicht unter direkter Hitze gestellt werden sollten. Einmal verbrannt oder geröstet, kann eine Teekanne Ihre Funktionalität verlieren, da Sie beginnen kann, den Geschmack Ihres Tees zu stören.

Wenn es nicht zu stark abgebrannt oder verbrannt ist, reinigen Sie es gründlich und füllen Sie es mit Teeblättern und kochendem Wasser. Lassen Sie eine Viertelstunde stehen, bevor Sie den Tee wegwerfen. Spülen Sie die Teekanne mit warmem Wasser. Die Gerbsäure aus losen Teeblättern reagiert mit Rost und Eisen auf dem abgebrochenen Bereich, um eine Natürliche Dichtung zu bilden. Dies geschieht jedoch nur, wenn die Beschichtung nicht zu stark beschädigt ist.

Wenn die Teekanne irreparabel ist, Holen Sie sich eine neue und verwenden Sie die ältere als Dekoration in Ihrer Küche.  Derzeit gibt es viele Teekanne Optionen auf dem Markt; Sie müssen nur den richtigen Ersatz finden.

Also, was ist die sicherste Methode, eine Gusseisen Teekanne zu verwenden?

Traditionelle Teekannen aus japanischem Gusseisen bieten nicht nur eine bessere Möglichkeit, Tee zu servieren, sondern können auch als dekoratives Stück dienen. Um das beste aus dieser Teekanne zu machen. vintage, hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, lose Tee in der richtigen Weise vorzubereiten. Wie bereits erwähnt, haben die meisten gusseisernen Teekannen, die für den westlichen Markt hergestellt werden, eine Emaille-Beschichtung im inneren und können daher verwendet werden, um verschiedene Arten von Blatttee zuzubereiten.

Verwendung einer gusseisernen Teekanne

• Die Zubereitung von Blatttee in einer gusseisernen Teekanne;

Wärmen Sie Ihre Teekanne mit heißem Wasser Auf. Dies reduziert das Risiko eines thermischen Schocks der Schmelzoberfläche und verhindert auch Fälle von sinkender Wassertemperatur. Gießen Sie das heiße Wasser und legen Sie die richtige Menge Ihres Lieblings-Blatt-Tee in den Topf. Gießen Sie heißes Wasser in die Teekanne und decken Sie die Teekanne mit einem Deckel ab. Lassen Sie Ihren Tee für ein paar Momente brauen, bevor Sie durch ein Sieb wischen und trinken. Verwenden Sie niemals Ihre Teekanne, um Wasser für Ihren Tee zu Kochen. Ihre Teekanne sollte nur zur Zubereitung von Tee verwendet werden.

• Wie halten Sie eine heiße Teekanne?

Eine Teekanne wenn Sie nicht beabsichtigen, Ihren Tee unmittelbar nach der infusion zu servieren, verwenden Sie einen Teekocher. Eine Teekanne Heizung enthält eine erhöhte Gehäuse für eine Teelicht Kerze. Sie erzeugen eine sanfte Wärme, die hilft, Ihren Tee warm zu halten.

• Hat die Verwendung von gusseisernen Teekannen gesundheitliche Vorteile?

Nein. Es wird angenommen, dass eine traditionelle gusseiserne Teekanne Eisen in Ihrem Tee freisetzt und dadurch seinen Geschmack verbessert.  Praktisch alle modernen Teekannen aus Gusseisen verfügen jedoch über eine Emaille-Beschichtung. Dies bedeutet, dass es kein Eisen in Ihrem Tee freigibt. Daher hat das einweichen von Tee in gusseisernen Teekannen keinen gesundheitlichen nutzen, aber es gibt mehrere Vorteile, die gusseisernen Teekannen bieten, die wir im nächsten Punkt betrachten werden.

• Wie man Tee brauen ?           

Nachdem Sie den Tee in die Teekanne gegeben haben, Gießen Sie das heiße Wasser über den Tee. Dann brauen Sie den Tee für zwei bis sechs Minuten. Die Dauer des einweichen hängt von dem Tee, den Sie wählen. Im Allgemeinen kann grüner oder weißer Tee für etwa zwei Minuten infundiert werden. Schwarzer Tee dauert drei bis fünf Minuten und Kräutertee kann bis zu sechs Minuten dauern. Die Brühzeit variiert je nach Größe des Teeblattes, die dünneren und zerbrochenen Blätter brühen schneller als die ganzen Blätter, indem Sie die Brühzeit variieren, können Sie entweder den Tee versüßen oder ihn bitter machen.  

Weißer Tee wird zwischen 2 Minuten für Liebhaber von süßem Tee und 7 Minuten für diejenigen, die einen viel ausgeprägteren Geschmack mögen gedämpfte japanische grüne Tees erfordern sehr kurze Infusionen, zwischen 30 Sekunden und zwei Minuten. Wenn Sie Ihre Teeblätter eine zweite brauen, bevorzugen Sie eine noch kürzere Brühzeit zwischen 15-20 Sekunden, die Aromen werden nur besser sein. Um die Aromen der chinesischen grünen Tees gut zu genießen, bevorzugen Sie 2-4 Minuten infusion. oolongs unterscheiden sich stark in Geschmacksrichtungen und Formen, so dass auch Ihre brauzeiten variieren.

Einige benötigen nur 30 Sekunden. Andere können sieben Minuten lang infundiert werden. Die Mehrheit der schwarzen Tees brauen zwischen 3-5, zum Beispiel Darjeelings diese einige Nepalesische Tees sind besser mit Tee Infusionen. PU-erh-Anfänger können 60 Sekunden lang brauen wollen. Erfahrene pu-erh-Trinker (und Kaffeetrinker) können Ihre PU-erh-Infusion für fünf oder sechs Jahre bevorzugen. Kräutertees oder" Kräutertees " stammen aus verschiedenen Pflanzenarten und erfordern daher sehr unterschiedliche brühzeiten

Warum eine gusseiserne Teekanne verwenden, um den Tee zu brauen ?

Es gibt viele Gründe, eine gusseiserne Teekanne zu verwenden:

Gründe für die Verwendung einer gusseisernen Teekanne

• Aussehen

Bevorzugt vor allem wegen Ihrervisuelle Attraktivität statt praktisch, Gusseisen Teekannen können als ein großes ornament wirken und zu Ihrem Dekor hinzufügen. Diese Teekannen kommen in verschiedenen Formen und Farben und haben verschiedene Dekorative Elemente. Sie können einige mit einzigartigen Designelementen wie Drachen, Elefanten, Bambus, Blumen usw. bekommen.Ihr einzigartiges Design macht das teeerlebnis unglaublich.

• Große einweichen Methode

Obwohl Sie die gusseisernen Teekannen nicht direkt auf Ihre Pfanne stellen müssen, können Sie Ihren Tee darin einweichen. Fügen Sie einfach Blatttee in Ihren Topf und füllen Sie die Teekanne mit etwa 2/3 heißem Wasser. Ihr Tee wird in wenigen Minuten infundiert werden und sollte bereit sein, serviert werden. Einige Teekannen haben keine Emaille-Beschichtung, was bedeutet, dass Sie einige der Aromen des Tees absorbieren. Daher können Sie Teekannen für verschiedene Tees, um zu vermeiden, mischen Aromen zu bezeichnen.

• Nachhaltigkeit

Sie haben wahrscheinlich eine Teekanne aus Keramik, Steinzeug, Glas, Porzellan oder Ton Zisha, dem ein Griff, ein Deckel, ein Stopfen fehlt oder der abgeplatzt ist. Mit einer gusseisernen Teekanne kann Sie praktisch alles überleben, außer auf eine direkte flamme gelegt zu werden. Wenn Sie passen Sie gut auf, Sie können eine gusseiserne Teekanne für viele Jahre verwenden, ohne Sie abzuplatzen oder zu brechen. Diese Teekannen sind leicht mit warmem Wasser zu waschen.

• Tradition

Wenn Sie eine gusseiserne Teekanne verwenden, um Tee zu brauen und zu servieren, werden Sie eine tradition des Gebräus des Tees in der richtigen Weise fortsetzen. Gusseiserne Teekannen ermöglichen es Ihnen, jeden Aspekt der Zubereitung und Verkostung von Tee zu genießen. Wenn Sie ein Tee-Enthusiasten sind, sollten Sie ein oder zwei gusseiserne Teekannen bekommen. Diese Teekannen bieten eine hervorragende Teezubereitung und service-Erfahrung.

Zum Schluss können Sie eine gusseiserne Teekanne auf das Gas setzen, aber es wird nicht empfohlen. Die Hitze des Gases wird die Teekanne verformen und schließlich brechen. Achten Sie darauf, dass es sich um Gusseisen und nicht um Edelstahl handelt. Gusseisen rostet im Laufe der Zeitwenn es nicht in der Küche gewartet wird. Sie müssen es also immer abdecken, wenn Sie damit Kochen. Wenn Sie auf der Suche nach einem Gusseisen Teekanne von guter Qualität und in vielen Sorten besucht unsere Website TEEKANE SHOP